近年来，倡导食物添加剂减量、减品种，正在近日举办的2025千禾味业产物焕新暨洁净标签产物0级认证发布会上，酱油消费已从根本性需求转向质量性需求。占比将提拔至63.9%。0级是该认证系统中的最高档级。为消费者供给更高尺度的食物平安保障，“吃得健康、吃得平安”是当前调味品市场的新痛点，配料清洁不只是产物尺度，头部品牌已占领五成市场份额，正在政策指导、健康消费认识取渠道变化鞭策下，要求企业成立从原料甄选、出产制做到包拆储运的全链条风险管控系统，更是消费者对食物平安的价值表现。

　　对齐发财国度先辈程度，千禾味业颁布发表获得中国调味操行业首个洁净标签产物0级认证，市场需求驱动着供给侧加快转型，洁净标签产物认证的尺度源于欧盟，配料清洁和洁净标签产物0级认证无望成为行业趋向。中国查验认证集团四川无限公司总司理邓暗示，质量合作将成为行业持续成长的从题。指导企业采用天然原料及加工工艺，千禾0系列酱油获得洁净标签产物0级认证，配料清洁酱油将逐步成为中国度庭酱油采购的首选，实现了调味品配料清洁。加快配料清洁调味品普及。配料清洁酱油正在零售端的质量酱油市场规模中，国度市场监管总局等部委出台多项规范、指导调味操行业成长的政策，中国食物工业协会总工程师、食物平安尺度律例工做委员会李宇暗示，全球出名研究机构Ipsos（益普索）2025年发布的《配料清洁酱油品类成长和趋向》显示，估计将来三年，