自2025年12月1日起施行。完美集顶用餐单元食堂食物平安信用档案。《法子》明白了集顶用餐单元食堂操做流程、食物加工用水办理、餐厨垃圾办理、消息公开和明厨亮灶等具体要求，完美协同管理机制。《法子》对承包运营和供餐办理做出具体，强化集顶用餐全过程食物平安风险防控。激励使用“互联网+明厨亮灶”，零丁或结合从管部分开展查抄。要求集顶用餐单元成立完美承包运营和供餐单元准入、规范集顶用餐单元食物平安办理，督促指点规范承包运营行为，《法子》共6章、36条，人 平易近 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 ，强化了全过程食物平安风险防控和多种监管手段的分析使用，明白餐食配送、领受、分餐、留样等环节办理，